豆乳チーズとの出会い
先日、豆乳でチーズを作る会に参加してきました♪
食べたもので身体は作られていくので外食は別として、家庭で使うものはなるべく手作りをするようにしています。
先日たまたま、見つけた『豆乳でチーズを作る会』
初めて参加しましたが豆乳も大豆成分13％とかなりの濃厚さ！尼崎の豆乳屋さんでしたが、身近に拘りのお店があるっていうことは嬉しい事です。
実際に作ってみるとこれまた簡単！！衝撃です。
豆乳とレモン汁を混ぜて、しっかりと濾してその後お塩とオリーブオイルを加えてしっかり攪拌するだけ。
食感はクリームチーズで、味も中々なもの。
ナッツや、お味噌、ハーブパウダーなどオリジナルの物を混ぜるとまた一味違ってとっても楽しい。
トマトと合わせてカプレーゼにしたり、ポテトサラダに混ぜたり、お肉のソースにしたりと存分に楽しめました♪
次回は『甘酒でチョコレートを作る会』との事で早速申し込み（笑）
安心・安全で楽しく美味しいって主婦には最高です！
食べたもので身体は作られていくので外食は別として、家庭で使うものはなるべく手作りをするようにしています。
先日たまたま、見つけた『豆乳でチーズを作る会』
初めて参加しましたが豆乳も大豆成分13％とかなりの濃厚さ！尼崎の豆乳屋さんでしたが、身近に拘りのお店があるっていうことは嬉しい事です。
実際に作ってみるとこれまた簡単！！衝撃です。
豆乳とレモン汁を混ぜて、しっかりと濾してその後お塩とオリーブオイルを加えてしっかり攪拌するだけ。
食感はクリームチーズで、味も中々なもの。
ナッツや、お味噌、ハーブパウダーなどオリジナルの物を混ぜるとまた一味違ってとっても楽しい。
トマトと合わせてカプレーゼにしたり、ポテトサラダに混ぜたり、お肉のソースにしたりと存分に楽しめました♪
次回は『甘酒でチョコレートを作る会』との事で早速申し込み（笑）
安心・安全で楽しく美味しいって主婦には最高です！
L
2017年11月13日 12:57
