協同組合 大東商工経営センター｜大阪府大東市 ＪＲ学研都市線住道駅下車すぐ

母の日

子供から母の日ということで夕食を作ってくれま

した。私が作るとマンネリ気味の献立から子供が考

た斬新な献立に家族にも好評価☺

2か月に1回なら作ってもいいかなとの事で

次は私の誕生日につくってくれるそうです。

欲を言えば作るばっかりで洗い物と片

付けもしてくれたらいいね　　　Y









 

やりなおし

以前から気になっていた、西淀川区にある「姫嶋神社」へ行って来ました。

姫嶋神社(やりなおし神社)は、事を始めるのに良いといわれており、夢や目標を決めると良いともされているそうです。
主祭神のアカルヒメノミコトは「決断と行動の神様」で、《自身の再スタート》を応援してくれる神様だということで、4月になり、私自身の新年度、子供たちの新学期という 新しいスタートが《順風満帆》にいきますよう お詣りに行ったはずなのですが…
ツキ(月)が変わる5月、またお詣りの「やりなおし」に行ってきたいと思います♪      w

春の七草

　正月明けにスーパーで七草粥用のセットを販売しているのを見かけます。結構値段が高くて、500円くらいしていたかという記憶があります。恐らく7つの野菜・野草をきちんと揃えるのが大変なので高いのでしょうね。 　七草というとセリ・ナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ・スズナ・スズシロということになりますが、このうちナズナ・ゴギョウ・ハコベラ・ホトケノザ（私も最初間違えましたが、七草のホトケノザは町で最もよく見かける雑草―丸い葉と先端の紫色の花が特徴―とは違う種類でコオニタビラコと呼ばれるものです。七草のホトケノザではない方を間違って食べてしまったのですがかなり不味かったです。幸いなことに、毒草ではありません）はある意味雑草といえるようなもので休みの日に散歩する河原などで結構見かけます。特にナズナは通称ペンペン草と云われるもので、例えは悪いですが喧嘩言葉に「ペンペン草も生えんようにしたる」などとありますように、アスファルトの隙間にさえ生えるような生命力の強い雑草の代表とも言えるような野草です。 　調べてみると、実はナズナは非常に栄養価の高い野草で、インターネットなどでは健康野菜として紹介されています。最近散歩がてらナズナを見かけると摘んで食べている（もちろん洗って）のですが、上品な辛みのある野草で、「こんなにおいしい野草が普通に生えていたのか」と今更ながら驚いています。皆様にもオススメの野草の一つです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　N

春の訪れ

先日、大阪天満宮に立ち寄った時、綺麗な梅の花が咲いていたので写真を撮りました。
梅の花全般の花言葉は、「上品」「高潔」「忍耐」「忠実」です。
 
いままで写真を撮ることや、ＳＮＳに投稿する事を殆どしなかった私ですが、
今年からインスタグラムを始め、これからは色々な情報を皆様と共有出来ればと思っています。
 
神頼みは、あまり好きではありませんが、もしも願いが叶うのであれば1つだけ叶えてほしい！
 
理事長　井上貴史
 

決まり事

我が家では誕生日にその日に食べたいものを選べる

という決まりがあります。

いつもなら　どこかのお店で外食と言いたいところ

ですが…

コロナが収まっていないのでお取り寄せでとリクエ

ストされたのがこれ

もつ鍋でした。　　　　Y


 

チョコペンアート

中崎町にあるカフェに行って来ました。

この日は子供の推しの誕生日

予定ではライブに行って一緒にお祝いをするはずが

チケットが取れず断念😭

どうしてもお祝いしたいそうで…

少しは気がはれたかな✨　　　　Y







 

まん延防止等重点措置へ

今日から緊急事態宣言が解除されまん延防止等重点

措置に移行されました。大阪は、飲食店には夜8時

までの時短要請、酒類の提供は夜7時まで…　

まだまだ会食は先ですね　残念　　Y






 

至福のひととき

ショーケースに並んだカラフルなもの…

フルーツサンドなんです

いちご、バナナ、みかん、マンゴー、紅ほっぺ

焼きいも、せとか、パイナップル、ミックス　　

どれにしようか悩んで私は🍓　娘は🍊

フルーツぎっしりで生クリームも甘さ控え目で

ペロリと食べてしまいました☺   Y
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週末の我が家の定番

普段はなかなか夕食を家族揃って食べる事が難しい

い我が家

冬の季節　家族揃う日の夕食は鍋🍲

寄せ鍋、キムチ鍋、しゃぶしゃぶ等

締めは何にしようか　雑炊、うどん…

簡単で野菜も取れて温まる、鍋最高😃

⤴️⤴️　　　　　　　　Y