協同組合 大東商工経営センター｜大阪府大東市 ＪＲ学研都市線住道駅下車すぐ

日帰り旅行

　9月6日に事務所の日帰り研修旅行に参加させて頂き、楽しい時間を過ごさせていただきました。8時20分に住道駅のロータリーに理事の方々と事務所の職員が集合し、一路信楽陶芸村に向かいました。途中、楽しい風船割ゲームを幹事の方が企画していただき、みな楽しいひと時を過ごしました。
　信楽の陶芸体験では、童心に返って粘土をこね、銘々が趣を凝らした器を仕上げました。御一方は奇抜なモアイ像を作られておりました。約1か月半後の仕上がりが楽しみです。陶芸村自体は、あちらこちらに趣向を凝らした狸の置物が壮観でしたね。その後、信楽の一水庵で松茸尽くしの昼食をいただきました。これほど松茸をいただいたのは何年振りかと思いました。お酒も入り、楽しい時間を過ごさせていただきました。
　最後に山田牧場に立ち寄ったのですが、ヤギや子牛に餌をやる体験ができました。以前からヤギは人懐っこいのは知っていましたが、子牛がこれほどかわいいというか人懐っこいのには驚きました。「これは当分牛肉は食べられないな」とおもいましたネ。
　今回の研修旅行を企画して頂いた幹事のCさんとRさん、本当にありがとうございました。心から楽しませていただきました。
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夏のおすすめ食材５選

今年は猛暑だった昨年と比べて比較的涼しい日が多いような印象ですが、これから暑くなって来るのでしょうね。そこで、という訳ではありませんが、夏のおすすめ食材を5つほど紹介させて頂こうかと思います。

　１．谷中生姜の醤油漬け

　滅多に売っていない「幻の食材」的なものですが、今年何年か振りに勤務先近くのスーパーで見掛け、思わず2束600円也を買ってしましました。根っこと茎の境目から５ｃｍのところで切る。コップに醤油と酒（好みによりますが、1：1くらいが良いようです）をいれ、そこに茎を上にして漬け込む。1日置くと出来上がりです。鮮烈で爽やかな辛さが夏のビールにピッタリで、N個人にとっては「死ぬ前に何か食べるとしたらコレ」というレベルです。一度お試しあれ。

２．新生姜の醤油漬け

　「生姜ばかりではないか」としかられそうですが、この時期、安くて新鮮な新生姜が出回っています。新生姜をそのまま（皮付き：やわらかいので剝かなくても大丈夫）３ｍｍ～５ｍｍ幅で切って、弁当箱等に用意した漬け汁（醤油１、酒２くらい）に漬けるという極めてシンプルなものですが、食欲がない時のご飯の供に、ビールのおつまみにと非常に重宝します。谷中生姜の醤油漬けと違って、こちらはいつでもどうぞ。

　３．ヤマノイモの新芽

　これは売り物ではありません。空き地や公園に自生しているヤマノイモの新芽を摘んでいただくことになります。その気になって探すと5月下旬から7月上旬の期間限定の代物ですが、案外あちらこちらに生えています。新芽（10ｃｍくらい）を摘んでそのまま食べてもよし、ポン酢等で合えてもよしです。癖のない上品な味わいでほのかにヤマノイモの風味があります。ぜひ一度試食していただきたいのですが、ヤマノイモそっくりの葉を持つもの（ヘクソカズラというらしい）は大変まずいので、お気をつけあれ。ヤマノイモの葉は縁が黒っぽいので見分けられます。
 

４．キダチアロエの葉

　やけどや切り傷の薬用植物として昔から現在に至るまで重宝され、あちらこちらで植えられ、あるいは自生しています。手のかからない丈夫な植物でなおかつ多くの薬用植物の中でもその薬効は最高レベルといわれています。食べ慣れるまでは大変ですが、慣れると「爽やかな苦み」が魅力的になってきます。よく皮の中のゲルを食べる（市販のアロエ入りヨーグルト等）方は多いと思いますが、薬効成分の多くは皮の部分にあるので、皮ごと食べて頂くのがおすすめです。

　５．サツマイモの新芽

　家庭菜園などでサツマイモを植えると、時にツルが伸びすぎて困ることがあるかと思います。そのようなサツマイモの新芽（15ｃｍが目安）が非常においしい食材としておすすめです。癖のない万人向けの野菜でなおかつ栄養価も高いと言われています。夏バテには最適な野菜でしょう。おしたし、野菜炒め、あるいは生でサラダとしてもおいしく食べられます。戦中派（死語になりつつありますが）の方にとっては救荒食というイメージが強く、かなり抵抗があるかと思いますが、先入観を除いてみると実に良い野菜を見落としていたかもしれませんね。                                                              N
 

今日から平常どおり

昭和から平成へ改元された時とは違い、平成から令和への改元は祝賀ムード一色。

新時代へのカウントダウンや特番に長期の休みということもあり、年越しをして2019年をリスタートできた気分で嬉しく思います。


4月の後半は寒暖差も激しく、雨模様な日が続いてましたが、5月に入り気持ちがいいほどよく晴れ、行楽日和でした。

連休中、新緑のこの時期だからこその景色をもう少し楽しみたかったけれど、遊んでばかりもいれず、衣替えや普段できない所の掃除や片付けなどしているうちに気付けば長い10連休も終わってしまいました。

働かなければ食えず遊べず。

それが現実。スーパー連休にも動じない生活の実現には日々努力必須と痛感です。

１年が経ちました

　大東商工経営センターに勤務させていただいてから丁度１年が経ちました。入社当初は、「しょうじきうまくやっていけるだろうか」という不安を抱えていたのですが、理事長をはじめ諸先輩方の丁寧な御指導のもあり、何とか大きなトラブルまなく一年間を過ごさせていただけました。心から感謝しております。
　さて、最近印象に残ったことと云えば、元号が平成から令和になることでしょうか。個人的には字面と云い呼称と云い平成よりもカッコイイかなと思います。ただし読み方が「れいわ」なのか「りょうわ」なのか判断に迷うところがありますね。
　今後ともよろしくお願いいたします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　N
 

TVコマーシャルベストファイブ

　最近テレビコマーシャルもよくできたものが増えてきたようです。話題になっているものをいくつか挙げると、ソフトバンクの白戸家やKDDIの浦島と金太郎喉でしょうか。ストーリー性を感じさせるというか、ひょっとすると本編のドラマよりも注目を集めているものさえあります。もちろん、テレビコマーシャルは民放テレビが始まった時からあるもので、60年以上の歴史があります。その中で、Nが個人的に「コレは」と思ったものを5つほど挙げでみました。 　第5位：モスクワの味、パルナス　何分、古い宣伝で「モスクワの味、パルナス～♪」というナレーションしか覚えていませんが、子供心（ですので45年ほど昔になります）に随分印象に残りました。日曜朝の「リボンの騎士」のCMだったと思います。 　第4位：結構最近（といっても10年程前ですが）のトヨタ車（ラクティス）の宣伝で、男の子と母親が軽快な音楽とともに車に乗り込むところから始まります。子供の「それじゃ、行くよー」という掛け声とともに、母親と子供が声を合わせて「マントヒヒヒヒヒ♪　ヒトコブラクダダダダ♪　ダックスフンドドドド♪」と続きます。軽快で気持ちの良い宣伝でしたね。 　第3位：ノエビア化粧品の30年位前の宣伝で、火曜サスペンス劇場などのCMだったと思います。女性ボーカルの「さあ、ハッキリーカタをつけてよ～♬」というテンポの良い歌声とともに鶴田一郎氏の美人画が次々と現れるというカッコイイ宣伝でした。 　第2位：サカイ引越センター　15～6年前のバージョンです。最初に若い女性が両手にオレンジを1個ずつ持って登場。「サカイ引越センターは取扱個数NO1なのに売上が1位じゃないのは何でかな？」とオレンジを見ながら首を傾げると片方のオレンジから「モテモテッ」とパンダが飛び出してくるという大変意表を突く宣伝です。個人的に大変はまりまして、ドラマが始まるとトイレに行き、CMタイムが始まるとテレビにかじりつくという本末転倒なことが起こりました。妻からは「アンタ、アホちゃう」とあきれられました。 　第1位：ハトヤ　恐らく50年以上前の宣伝です。「イトーに行くならハトヤ♪、ハトヤに決めた。でんわーは４１２６（ヨイフロ）♪」というナレーションは耳にされている方も多いのではないでしょうか。調べてみると作詞は野坂昭如氏の手になるものだそうで、シンプルかつ大変ダイレクトなCMですが、同時に一種の憧れも感じさせてくれるような宣伝でした。個人的なことですが、幼少時の最古の記憶の一つで、風呂好き温泉好きになったのもこの宣伝の影響でしょうね。 N